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「オムライス、エビチリ、からしきゅうり漬け、お吸い物、サツマイモ煮」

今日の夕飯です。

オムライスB君用w

お昼にオムレツ食べたのでたまごつながりでオムライス(笑)

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最初にチキンライスを作ります。

中身は鳥モモと玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れ、塩コショウ。

そしてご飯投入!にケチャップでよく混ぜたらできあがーり。

次、トマトソース。

トマト中2個をみじん切り。椎茸と舞茸投入!

ケチャップにオイスターソース少し入れたら塩と胡椒で火が通ったら完成。

次に、たまごで包む。

たまごに牛乳少し入れてよくかき混ぜまぜまぜ・・

フライパンにはすこーし油を引いて、最初中火でたまご入れたら弱火でゆっくり焼く。

たまに崩しながら半熟ぐらいでチキンライスを入れて、あとは気合で包みますwww

ひっくり返すの失敗することもありますが今日は成功でした★w

たまご破けなくて良かった・・・。

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お吸い物は暑いから冷たいものにしてみました。

豆腐ときゅうりの千切りに本つゆに水とかつおだしの粉末を入れて、

いりゴマと三つ葉を飾り完成★冷蔵庫で少し冷やしてからのほうが好きです。

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エビチリ。

玉ねぎみじん切りとむきえびを用意します。

えびに片栗粉大さじ1をまぶし、油を引いて火を通します。

玉ねぎ入れて、市販の素を入れて完成!

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きゅうりのからし漬け★

からし漬けの素で作りました!

昨日仕込んで1日置いた漬物です。

ちゃんとできましたよ~^^

やったやったー★


からし苦手だと言ってたB君がほぼ全部食べてたよ。

よかったです。


ご馳走さまでした^^




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2012.07.04 


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